Dulces de coco y chocolate ligeros y deliciosos. ¡El coco va de maravilla con el chocolate! Desde pequeña soy apasionada y golosa de los famosos dulces de coco cubiertos de chocolate. Hoy he intentado prepararlos en casa y estoy muy satisfecha con el resultado. Para prepararlos he utilizado yogur griego, coco rallado y chocolate negro. Pocos y sencillos ingredientes y en pocos minutos puedes preparar un dulce delicioso pero también ligero, perfecto para no tener remordimientos y satisfacer tu deseo de un dulce fresco y goloso. Los puedes preparar con antelación y conservar en la nevera o en el congelador; de hecho, al día siguiente están aún más buenos. No te pierdas también la receta de la Tarta de coco y la receta de la Crema de chocolate negro. Si también amas el coco, esta es una receta que no puedes perder. Corramos a la cocina y preparemos juntos mis irresistibles Dulces de coco y chocolate
Y NO TE PIERDAS TAMBIÉN ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 11Piezas
- Cocina: Italiana
- Energía 80,48 (Kcal)
- Carbohidratos 7,41 (g) de los cuales azúcares 5,59 (g)
- Proteínas 1,73 (g)
- Grasa 5,04 (g) de los cuales saturados 3,45 (g)de los cuales insaturados 1,01 (g)
- Fibras 1,01 (g)
- Sodio 18,20 (mg)
Valores indicativos para una ración de 30 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes de las Merendinas de coco y chocolate
- 150 g yogur griego
- 60 g coco rallado
- 2 cucharaditas miel
- 100 g chocolate negro al 70%
Cómo se preparan los Bounty caseros
Vierte el yogur griego en un bol. Añade 2 cucharaditas de miel.
Agrega el coco rallado y mezcla bien simplemente con un tenedor. La mezcla debe resultar bastante suave pero no pegajosa, si no, añade 1-2 cucharadas de coco.
Toma un montoncito de la mezcla y compáctalo entre las manos formando pequeños bastoncitos. Puedes hacerlos más o menos grandes. A mí me salieron 11.
Colócalos a medida que los prepares en un plato y cuando estén todos listos, déjalos endurecer en la nevera durante una hora. Para acelerar, puedes dejarlos 30 minutos en el congelador.
Derrite el chocolate negro en trozos pequeños al baño maría. Ayudándote con unas pinzas o simplemente 2 cucharitas, sumerge uno a uno los bastoncitos de coco en el chocolate negro tratando de cubrirlos por completo.
Colócalos a medida que los prepares en una bandeja cubierta con papel de aluminio. Antes de que el chocolate se seque, decóralos con un poco de coco rallado.
Deja que el chocolate se endurezca en la nevera por al menos una hora. Para acelerar, puedes dejarlos en el congelador durante 20-30 minutos.
Hasta mañana con una nueva receta, un abrazo, Loredana
Los Consejos de Loredana
Los Dulces de coco se conservan en la nevera por unos días o en el congelador por más días. Si los conservas en el congelador, sácalos unos minutos antes para que se ablanden
No te pierdas también la receta de la Crema de yogur y café
