- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: Para 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
- Energía 143,86 (Kcal)
- Carbohidratos 15,92 (g) de los cuales azúcares 2,59 (g)
- Proteínas 7,42 (g)
- Grasa 6,34 (g) de los cuales saturados 2,47 (g)de los cuales insaturados 1,69 (g)
- Fibras 3,12 (g)
- Sodio 356,12 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Los Consejos de Loredana
Yo he utilizado la coliflor blanca pero también va muy bien la coliflor morada o verde o incluso la coliflor romanescu
Si sobra coliflor consérvala en un recipiente en la nevera, bastará con recalentarla unos minutos en el horno o en el microondas para que vuelva a estar crujiente como recién preparada
Lee también la receta de mi Coliflor en sartén
