Hojaldres de San Valentín sencillos y rápidos. Falta muy poquito para la fiesta del amor, el 14 de febrero, San Valentín y por eso hoy quiero contaros la receta más simple y rápida para celebrar el amor. Son crujientes, ligeros y dorados; encierran toda la magia de un dulce hecho con el corazón. Es un pequeño corazón rojo de mermelada el mensaje de amor que contienen. Basta con 2 ingredientes y un toque de imaginación para preparar unos dulces que conquistan al primer bocado. Igualmente, no pueden faltar unos deliciosos Cupcakes de San Valentín y un goloso Tiramisú de San Valentín. La masa de hojaldre se transforma en pequeñas cartas de amor con un mensaje muy dulce. Son perfectos para un desayuno especial, una merienda romántica o para cerrar la cena más sentimental del año. Estos hojaldres nacen para decir “te quiero” sin necesidad de palabras. Prepararlos ya es un acto de amor, pero disfrutarlos juntos lo es aún más. Si los vuelves a hacer, cuéntame a quién los dedicaste: cada dulce tiene una historia, y la más bonita siempre es la del amor

Y NO TE PIERDAS TAMBIÉN ESTAS RECETAS:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 10 piezas
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: San Valentín

211,73 Kcal

calorías por ración

Información Cerrar

Energía 211,73 (Kcal)
Carbohidratos 24,67 (g) de los cuales azúcares 8,13 (g)
Proteínas 2,30 (g)
Grasa 11,58 (g) de los cuales saturados 1,67 (g)de los cuales insaturados 9,33 (g)
Fibras 0,62 (g)
Sodio 80,70 (mg)

Valores indicativos para una ración de 60 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

1 rollo masa de hojaldre (rectangular)
160 g mermelada de arándanos rojos
4 cucharadas leche (para pincelar)
al gusto azúcar moreno (para decorar)

Qué necesitas

Moldes

Cómo preparar los hojaldres con corazón de mermelada

Extiende el rollo de masa de hojaldre rectangular sobre la superficie de trabajo y córtalo en rectángulos de 6 x 12 cm. También puedes hacerlos de otras dimensiones, pero siempre que la longitud sea el doble del ancho.
Con una pequeña cortapastas en forma de corazón recorta un corazoncito invertido en una mitad del rectángulo, como se ve en las imágenes.
Coloca una cucharada de mermelada de arándanos rojos en el lado opuesto.
Dobla con cuidado la mitad de la masa con el corazón sobre la mitad con la mermelada, de modo que salga por la ventanita que se ha formado.
Presiona todo alrededor con los dientes de un tenedor para sellar. Forma todos los dulces del mismo modo. Colócalos ligeramente separados sobre una bandeja forrada con papel de horno.
Pincélalos con leche y decóralos con azúcar moreno. Hornéalos en horno estático precalentado a 190° durante 18-20 minutos. Decóralos al gusto con azúcar glas.
Hasta mañana con una nueva receta, un abrazo, Loredana