Hojaldritas con calabacines sencillas, deliciosas y buenísimas. Hoy también quiero contaros una receta con calabacines. Una receta simple y rápida perfecta para el aperitivo, como entrante o como solución para la cena. Solo necesitas un rollo de masa de hojaldre, calabacines y pocos otros ingredientes y en pocos minutos puedes poner en el horno las Hojaldritas con calabacines más deliciosas que has probado. Te aconsejo no perderte también la receta de la Tarta salada con calabacines y patatas y la receta de las Albóndigas de calabacines rapidísimas. Una recetita simple y deliciosa que siempre gusta a todos, incluso a quienes no les gustan demasiado los calabacines. Corramos entonces a la cocina y preparemos juntos mis deliciosas Hojaldritas con calabacines
Y NO TE PIERDAS TAMBIÉN ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 275,44 (Kcal)
- Carbohidratos 16,62 (g) de los cuales azúcares 0,53 (g)
- Proteínas 9,91 (g)
- Grasa 19,12 (g) de los cuales saturados 2,25 (g)de los cuales insaturados 11,05 (g)
- Fibras 1,02 (g)
- Sodio 146,93 (mg)
Valores indicativos para una ración de 115 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes de los Rusticos con calabacines
- 1 rollo masa de hojaldre (rectangular)
- 400 g calabacines
- 80 g jamón cocido
- 160 g scamorza
- 25 ml leche (para pincelar)
- 2 cucharadas semillas de sésamo (para decorar)
Cómo se preparan las Hojaldritas con calabacines
Lava los calabacines. Córtales un extremo y con la ayuda de una mandolina córtalos en rodajas finísimas. Extiende el rollo de masa de hojaldre rectangular sobre la superficie de trabajo y divídelo en cuadrados de 6-7 cm de lado.
Coloca en el centro de cada cuadrado de hojaldre una rodajita pequeña de jamón cocido, una rodajita de queso y 6-7 rodajas de calabacín. Cierra cada hojaldrita uniendo 2 ángulos opuestos y presionando para que se adhieran.
Prepáralas todas de la misma manera y colócalas en una bandeja cubierta con papel de horno. Pincélalas con la leche y decóralas con las semillas de sésamo. Cocina las Hojaldras con calabacines en el horno caliente estático a 190° durante 18-20 minutos.
Hasta mañana con una nueva receta, un abrazo, Loredana
Los Consejos de Loredana
Si sobran algunas hojaldritas guárdalas en un recipiente en la nevera durante 1-2 días o puedes congelarlas. Solo tendrás que calentarlas unos minutos en el horno o en el microondas
No te pierdas también la receta de los Cuadritos de hojaldre con patatas
