Manzanas al horno mi receta sencilla y perfecta. Esta mañana, de repente, me vino el antojo de Manzanas asadas al horno, un delicioso comfort food que a menudo calienta mis noches de invierno. De hecho, según el calendario deberíamos estar en primavera, aunque al mirar por las ventanas de casa parece más un gris otoño que una cálida primavera. Y entonces aquí está hoy mi dulce caricia favorita. A menudo asociamos las Manzanas al horno con comida de hospital, para ancianos y enfermos, pero yo creo que no es así y con esta receta quiero demostrarles que incluso una simple Manzana asada al horno puede endulzar tu día al igual que una tableta de chocolate o una copa de helado. Les recomiendo que no se pierdan también la receta de mis Buñuelos de manzana al horno o la receta de la Tarta de manzana de la abuela. Pocos y sencillos ingredientes, las metes en el horno y en pocos minutos se revela la magia: una piel arrugada y un relleno súper cremoso que literalmente se derrite en la boca. En cuanto al sabor, te dejo solo imaginar… aroma de manzanas, miel y canela y un toque de recuerdos que huele a la dulzura de las cosas buenas genuinas de antaño. Para las manzanas he elegido las clásicas manzanas golden amarillas que permanecen más suaves, pero todas las variedades de manzanas van bien, solo te recomiendo usarlas todas de un tipo para tener una cocción uniforme. ¿Qué dices, te he convencido a prepararlas? Corre entonces a la cocina, saca del frigorífico tus manzanas y preparemos juntos una dulcísima caricia y prepáralas en abundancia porque al día siguiente están aún más buenas
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 95,37 (Kcal)
- Carbohidratos 23,46 (g) de los cuales azúcares 22,27 (g)
- Proteínas 0,68 (g)
- Grasa 0,15 (g) de los cuales saturados 0,00 (g)de los cuales insaturados 0,01 (g)
- Fibras 2,44 (g)
- Sodio 0,90 (mg)
Valores indicativos para una ración de 125 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes de las Manzanas asadas al horno
- 4 manzanas Golden
- 40 g pasas
- 4 cucharadas azúcar
- 1 cucharadita canela en polvo
- 3 cucharadas miel
- 2 cucharadas agua
Qué necesitas
- Descorazonador
La receta de las Manzanas al horno perfectas
Lava las manzanas. Con la ayuda de un descorazonador, elimina el corazón interno haciendo un agujero. Coloca las manzanas así preparadas en una fuente del tamaño adecuado para que puedan estar una al lado de la otra de pie.
Introduce dentro las pasas y una cucharada de azúcar en cada manzana. Rocía las manzanas con miel y espolvorealas con canela en polvo. Añade en el fondo de la fuente 3 cucharadas de agua, de esta manera se cocinarán bien sin pegarse y el agua al evaporarse las hará muy tiernas.
Cocina las Manzanas en el horno caliente a 190° en modo estático durante unos 23-25 minutos. Puedes disfrutarlas calientes, tibias o incluso a temperatura ambiente.
Hasta mañana con una nueva receta, un abrazo, Loredana
Los Consejos de Loredana
Si quedan manzanas asadas, consérvalas en un recipiente en el frigorífico durante 2-3 días. Solo tendrás que calentarlas durante pocos minutos en el horno, en el microondas o al baño maría y tu caricia estará lista
Y si quieres exagerar, sírvelas con una bolita de helado de vainilla o crema pastelera
No te pierdas también la receta de mis Cuadraditos con manzana y chocolate