- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: Para 500 gramos de Pasta quebrada
- Cocina: Italiana
- Energía 259,60 (Kcal)
- Carbohidratos 41,78 (g) de los cuales azúcares 13,03 (g)
- Proteínas 5,36 (g)
- Grasa 8,92 (g) de los cuales saturados 5,51 (g)de los cuales insaturados 3,14 (g)
- Fibras 1,30 (g)
- Sodio 98,98 (mg)
Valores indicativos para una ración de 80 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Los Consejos de Loredana
Si prefieres, puedes sustituir el bicarbonato por medio cucharadita de levadura para dulces y la mantequilla por 70 ml de aceite de semillas o de oliva
La Pasta quebrada se conserva en el frigorífico durante 2 días o también puedes congelarla
Lee también la receta de mi Pasta quebrada de avellanas
