Pastel de naranja con chocolate esponjoso, suave y delicioso. Qué buenas son las naranjas, una fruta invernal que adoro y las encuentro perfectas también para preparar muchísimos dulces, justo como la receta que quiero contaros hoy. Un Pastel con naranjas esponjoso y suavísimo que he enriquecido con muchísimas gotas de chocolate. Os dejo solo imaginar qué delicioso aroma ha invadido toda mi casa apenas saqué el pastel del horno. Y es realmente sencillísimo de preparar siguiendo mi receta y las fotos con los pasos paso a paso. Os aconsejo no perder tampoco la receta de los Galletas suaves de naranja y chocolate. Un dulce perfecto para una carga de dulzura y de vitamina C con un bellísimo color naranja que lo hace irresistible. Corramos entonces a la cocina y preparemos juntos un buenísimo Pastel de naranjas y chocolate

«La receta es para un molde de 20-22 cm de diámetro, pero abajo encontráis también las dosis para un molde de 24-26 cm de diámetro»

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Dificultad: Fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: Para un molde de 20 cm de diámetro
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Otoño, Invierno

156,85 Kcal

calorías por ración

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Energía 156,85 (Kcal)
Carbohidratos 24,95 (g) de los cuales azúcares 12,02 (g)
Proteínas 3,04 (g)
Grasa 5,79 (g) de los cuales saturados 2,91 (g)de los cuales insaturados 1,80 (g)
Fibras 2,41 (g)
Sodio 13,60 (mg)

Valores indicativos para una ración de 60 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes del Pastel de naranja

2 huevos
110 g azúcar
2 naranjas (sin tratar)
50 g mantequilla (derretida)
180 g harina
70 g gotas de chocolate
1/2 sobrecito levadura en polvo para dulces (8 gramos)
c.s. azúcar glas (para decorar)

Cómo se prepara el Pastel de naranjas con chocolate

Lavad las naranjas. Rallad la cáscara de una naranja y reservadla. Exprimid luego las naranjas para obtener su jugo; para preparar esta receta necesitáis 130 ml de jugo, así que ajustad en consecuencia.
Batid los 2 huevos enteros con el azúcar usando una batidora eléctrica, durante 7-8 minutos hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
Añadid el aceite de semillas, la cáscara y el jugo de naranja. Mezclad.
Continuad la preparación añadiendo la harina tamizada y la levadura para dulces. Mezclad. Añadid por último las gotas de chocolate. Mezclad con una espátula para integrarlas a la masa.
Verted la masa en un molde de 20 cm de diámetro, mejor si es de bisagra desmontable, aceitado o forrado con papel de horno. Coced el Pastel con naranjas y chocolate en el horno precalentado a 180° en modalidad estática durante 35-40 minutos.
Haced siempre la prueba del palillo para comprobar que está cocido por dentro. Dejad que se enfríe antes de desmoldarlo sobre un plato de servir y decoradlo a gusto con azúcar glas.
Hasta mañana con una nueva receta, un abrazo, Loredana
Ingredientes: 3 huevos, 170 g de azúcar, 260 g de harina, 75 g de mantequilla, 100 g de gotas de chocolate, 3 naranjas sin tratar, un sobrecito de levadura para dulces
Proceded de la misma manera siguiendo la receta