Pimientos asados en freidora de aire simples y buenísimos. Hoy quiero contaros cómo he preparado simplemente en mi Freidora los Pimientos asados. Una receta simple que sin embargo con esta cocción no llenará toda la casa de humo como cuando se usa una parrilla clásica en los fogones. Una receta simple y rápida y perfecta también para conservar los Pimientos todo el año. Yo aprovecho ahora que están de temporada y cuestan poco y hago una reserva. Además de disfrutarlos en muchas recetas, me gusta conservarlos. Los hago asados, los pelo y luego los congelo en porciones en contenedores o simplemente en bolsas para alimentos. Solo tendrás que descongelarlos y disfrutarlos con aceite, ajo y perejil o utilizarlos como ingrediente en muchas recetas. Puedes preparar platos principales, tartas saladas o deliciosas guarniciones. Y si no tienes una freidora de aire, puedes cocerlos en el horno o simplemente en una parrilla en los fogones, y si tienes la posibilidad de un barbacoa saldrán muy bien. Si también amas los pimientos vamos a la cocina y preparamos juntos unos deliciosos Pimientos asados
Y NO TE PIERDAS TAMBIÉN ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 3 Minutos
- Porciones: Para 4 personas
- Métodos de Cocción: Fritura con aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Otoño
- Energía 46,00 (Kcal)
- Carbohidratos 4,20 (g) de los cuales azúcares 4,20 (g)
- Proteínas 0,90 (g)
- Grasa 2,63 (g) de los cuales saturados 0,33 (g)de los cuales insaturados 0,00 (g)
- Fibras 1,90 (g)
- Sodio 2,00 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes de los Pimientos asados
- 800 g pimientos
- c.n. aceite de oliva virgen extra
Qué necesitas
- Freidora de aire
Cómo se preparan los Pimientos en freidora
Elige pimientos firmes, más o menos del mismo tamaño, para tener luego una cocción uniforme. Lava bien los pimientos, sécalos y úntalos con aceite por todas partes.
Coloca los Pimientos en la cesta de una freidora o en una bandeja. Déjalos cocer a 200° durante unos 20 minutos. Con la cocción ventilada en la freidora, ni siquiera es necesario darles la vuelta para que se cocinen bien por todas partes.
Cuando estén bien quemados por todas partes, transfiere los pimientos a una bolsa de papel o a una bolsa de plástico para alimentos. Déjalos enfriar, así luego será fácil pelarlos. Pélalos y elimina también las semillas internas.
Hasta mañana con una nueva receta, un abrazo, Loredana
Y si no tienes la freidora de aire, con el mismo procedimiento puedes cocerlos en horno ventilado a 220° durante 20 minutos o en horno estático durante 25 minutos
Los Consejos de Loredana
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Los Pimientos se conservan en un recipiente en la nevera durante 2 días. También puedes congelarlos en bolsas para alimentos
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