- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: Para 4 personas
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Energía 319,42 (Kcal)
- Carbohidratos 58,16 (g) de los cuales azúcares 0,47 (g)
- Proteínas 7,15 (g)
- Grasa 5,64 (g) de los cuales saturados 1,65 (g)de los cuales insaturados 0,92 (g)
- Fibras 1,20 (g)
- Sodio 276,08 (mg)
Valores indicativos para una ración de 180 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Los Consejos de Loredana
Si prefieres, puedes sustituir el vino blanco también por vino tinto, que dará un color más intenso al risotto
Lee también la receta de mi Arroz al teléfono, fundente y sabroso
