- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: Para un molde de 22 cm de diámetro
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
- Energía 197,15 (Kcal)
- Carbohidratos 31,36 (g) de los cuales azúcares 16,17 (g)
- Proteínas 3,82 (g)
- Grasa 7,35 (g) de los cuales saturados 1,51 (g)de los cuales insaturados 4,45 (g)
- Fibras 2,50 (g)
- Sodio 20,32 (mg)
Valores indicativos para una ración de 80 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Los Consejos de Loredana
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La Rosca con la calabaza se conserva esponjosa y tierna en un contenedor por 2-3 días
Si prefieres puedes sustituir el aceite de semillas con 50 gramos de mantequilla derretida y luego sustituir las gotas de chocolate con la misma cantidad de chocolate negro en pequeños trozos
Puedes sustituir el Yogur con 100 ml de leche o 100 gramos de ricotta
lee también la receta de mi esponjosísimo Pan brioche de calabaza y chocolate
