- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: Para un molde de 20 cm de diámetro
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
- Energía 194,05 (Kcal)
- Carbohidratos 25,48 (g) de los cuales azúcares 14,60 (g)
- Proteínas 4,36 (g)
- Grasa 9,49 (g) de los cuales saturados 1,25 (g)de los cuales insaturados 7,25 (g)
- Fibras 2,72 (g)
- Sodio 13,34 (mg)
Valores indicativos para una ración de 70 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Los Consejos de Loredana
Si prefieres, puedes preparar en casa las almendras en láminas. Sumerge las almendras en agua hirviendo, escúrrelas después de aproximadamente 1 minuto. Déjalas enfriar ligeramente y luego pélalas. Córtalas delicadamente con un cuchillo cuando todavía estén ligeramente húmedas y más blandas
La Tarta de calabaza se conserva suave y esponjosa en un recipiente durante 2-3 días
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