Tarta de naranjas con mermelada suave y perfumada. Qué buenas son las naranjas y qué buenos son los Postres con naranjas. En este periodo del año, además de consumirlas en grandes cantidades también en forma de zumo, me gusta añadir las naranjas en muchísimos postres. Prefiero elegir siempre naranjas no tratadas para utilizar tanto la cáscara como el jugo para un sabor irresistible. No os perdáis tampoco la receta de mis Galletas suaves de naranja y del suavísimo Plumcake de naranjas. La receta que quiero contaros hoy es la de una Tarta con naranjas a la que he añadido también Mermelada de naranjas. El resultado es un dulce súper suave, tierno y perfumado perfecto no solo para el desayuno, sino también como postre de fin de comida, para una dulce merienda o simplemente un delicioso mimo. La Mermelada de naranjas es la que he preparado yo, una receta sencilla y de éxito asegurado. Corramos entonces a la cocina y preparemos juntos una buenísima Tarta de naranjas y mermelada

Y NO OS PERDÁIS TAMBIÉN ESTAS RECETAS:

Dificultad: Fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: Para un molde de 20 cm de diámetro
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Otoño, Invierno

178,08 Kcal

calorías por ración

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Energía 178,08 (Kcal)
Carbohidratos 35,32 (g) de los cuales azúcares 20,31 (g)
Proteínas 2,52 (g)
Grasa 4,00 (g) de los cuales saturados 0,79 (g)de los cuales insaturados 3,10 (g)
Fibras 2,31 (g)
Sodio 17,50 (mg)

Valores indicativos para una ración de 70 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes de la Tarta de naranjas

2 huevos
110 g azúcar
1 naranja (no tratada)
50 ml aceite de semillas
180 g harina
240 g mermelada de naranjas
1/2 sobre levadura en polvo para postres (8 gramos)
20 g granillo de azúcar (para decorar)
c/n azúcar glas (para decorar)

Qué se necesita para preparar la Tarta de naranjas

Manga pastelera
Molde de tarta
Batidora

Cómo se prepara la Tarta de naranjas con mermelada

Para preparar esta receta necesitas una naranja no tratada para usar tanto el jugo como la cáscara. Lava bien la naranja, ralla la cáscara y exprímela para obtener el jugo. Para esta receta necesitas unos 90 ml de jugo de naranja.
Bate los 2 huevos enteros con el azúcar con la ayuda de una batidora eléctrica durante 6-7 minutos hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
Añade el aceite de semillas, la cáscara rallada y el jugo de naranja. Mezcla.
Vierte la harina tamizada y la levadura para postres. Mezcla.
Vierte la mezcla en un molde de 20 cm de diámetro, mejor si es desmontable, aceitado o forrado con papel de horno.
Transfiere la mermelada de naranjas a una manga pastelera con boquilla ancha lisa. Desde el centro haz una espiral de mermelada sobre la mezcla de la tarta.
Decora con el granillo de azúcar. Cocina la Tarta con naranjas y mermelada en el horno caliente precalentado a 180° en modo estático durante 35-40 minutos.
Haz siempre la «prueba del palillo» para comprobar la cocción también en el interior del dulce. Deja enfriar la Tarta con mermelada de naranjas antes de desmoldarla en un plato y decórala a gusto con azúcar glas.
Hasta mañana con una nueva receta, un abrazo, Loredana