Tartaletas navideñas perfectas para el aperitivo de las Fiestas. Qué bonita es la atmósfera navideña que en estos días llena mi casa. Faltan unos 40 días pero tengo que adelantarme para dejaros ideas simples y deliciosas para enriquecer vuestra mesa de las Fiestas y conquistar a familiares y amigos. Hoy quiero contaros cómo he preparado unas Bolas de Navidad en una versión especial salada. Prácticamente una especie de tartaleta descompuesta y transformada en muchas bolitas. Para un toque navideño especial he desmontado de las bolas del árbol de Navidad los pequeños ganchos de metal, los he lavado bien y los he insertado en mis Bolas de tartaletas y con un pequeño lazo se han vuelto perfectas. Son un aperitivo navideño perfecto que seguramente conquistará a todos y además están buenísimas a pesar de su simplicidad. Os recomiendo leer también la receta de mi Tronco salado de Navidad. Podéis prepararlas con antelación, lo cual es perfecto durante estos días frenéticos, y podéis haceros ayudar por los pequeños de la casa que se divertirán. Corramos entonces a leer la receta para preparar unas buenísimas Tartaletas de Navidad
Y NO OS PERDÁIS TAMBIÉN ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: Para 16-18 bolitas
- Cocina: Italiana
- Energía 128,78 (Kcal)
- Carbohidratos 5,03 (g) de los cuales azúcares 0,72 (g)
- Proteínas 6,08 (g)
- Grasa 9,33 (g) de los cuales saturados 0,22 (g)de los cuales insaturados 0,76 (g)
- Fibras 0,71 (g)
- Sodio 284,87 (mg)
Valores indicativos para una ración de 70 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes de las Tartaletas navideñas
- 6 rebanadas pan de molde
- 200 g queso fresco para untar
- 80 g atún en aceite
- 120 g giardiniera
Cómo se preparan las Tartaletas deliciosas de Navidad
Eliminad el borde más oscuro de las rebanadas de pan de molde. Desmenuzadlo en un bol simplemente con las manos. Añadid el queso fresco para untar, tipo philadelphia. Escurrid el aceite de una lata de atún y añádelo a la mezcla.
Cortad en trozos muy pequeños las verduras de la giardiniera y añádelas a la mezcla. Mezclad con un tenedor. Si la mezcla resulta demasiado dura, añadid 2 cucharadas de leche. Con las manos ligeramente humedecidas, formad bolitas del mismo tamaño.
A medida que las preparáis, colocadlas en un plato de servir. Dejad que se endurezcan durante al menos 30 minutos en la nevera. Ya son bonitas así, pero si queréis presentarlas de manera aún más navideña, haced como yo y colocad encima pequeños ganchos de vuestras bolas de Navidad con un pequeño lazo.
Hasta mañana con una nueva receta, un abrazo, Loredana
Los Consejos de Loredana
Estas Bolas de sándwich se conservan en un contenedor en la nevera durante 2 días
Lee también la receta de mi Árbol de rollitos salados para un aperitivo especial
Vuestras preguntas
¿Con qué puedo sustituir el queso para untar?
Con ricotta, stracchino, mascarpone o robiola
¿Puedo no poner atún?
Claro, puedes simplemente omitirlo o sustituirlo con 80 gramos de jamón cocido picado
