TIRAMISU’ AL PISTACCHIO un dulce delicioso y especial

Tiramisù al pistacchio un dulce sencillo de preparar y buenísimo. La receta que quiero contaros hoy es la de un postre simple y delicioso con crema de pistachos. La receta de un postre sin cocción muy sencillo y rapidísimo de preparar y que siempre gusta a todos. Una crema de pistacho a la que he añadido nata montada y luego muchos pistachos no salados en pequeños trozos. Un Postre de cuchara al pistacho que ha conquistado en un instante a mi pequeña familia y es muy sencillo de preparar si, como yo, utilizáis la Crema de pistacho ya lista, pero si queréis prepararla en casa os recomiendo esta receta. Un dulce que podéis preparar tranquilamente con antelación y conservar en la nevera para disfrutarlo frío y si lo preferís, con las mismas dosis, podéis preparar un dulce único en una pequeña fuente. Para la base he utilizado savoiardi simplemente mojados en leche, pero podéis sustituirlos. Si también a vosotros, como a mí, os encanta el pistacho esta es una receta que no os podéis perder. Corramos a la cocina y preparemos juntos una deliciosa Copa con crema de pistachos

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tiramisù al pistacchio
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de reposo: 30 Minutos
  • Tiempo de preparación: 15 Minutos
  • Porciones: Para 4 personas
  • Cocina: Italiana
409,52 Kcal
calorías por ración
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  • Energía 409,52 (Kcal)
  • Carbohidratos 18,02 (g) de los cuales azúcares 12,36 (g)
  • Proteínas 10,01 (g)
  • Grasa 32,74 (g) de los cuales saturados 0,70 (g)de los cuales insaturados 2,05 (g)
  • Fibras 2,60 (g)
  • Sodio 15,88 (mg)

Valores indicativos para una ración de 120 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes de la Crema de pistachos

  • 16 savoiardi
  • 160 g crema de pistachos
  • 70 ml leche
  • 180 ml nata fresca para montar
  • 50 g azúcar glas
  • 25 g pistachos no salados

Qué se necesita para preparar el Tiramisù con pistachos

  • Manga pastelera

Cómo se prepara el Tiramisù de pistachos

  • Montar la nata fresca con el azúcar glas. Si usáis nata vegetal ya azucarada, montarla sin añadir azúcar. Mezclar 2/3 de la crema de pistachos con la nata montada. Añadir también la mitad de los pistachos no salados cortados en pequeños trozos.

  • Cortar los savoiardi a la mitad y mojarlos rápidamente en la leche. Forrar con los savoiardi el fondo de 4 vasos o copas. Transferir la crema de nata y pistachos en una manga pastelera con boquilla ancha de estrella. Distribuir la crema sobre la base de savoiardi dejando un poco para la decoración.

  • Cubrir con más savoiardi mojados en la leche. Terminar con pequeños montones de nata de pistachos, un poco de crema de pistachos y granillo de pistachos. Conservar el dulce en la nevera hasta el momento de servirlo.

    Hasta mañana con una nueva receta, un abrazo, Loredana

Los Consejos de Loredana

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Si prefieres, puedes mojar los savoiardi con una mezcla de licor y agua, puedes usar limoncello, ron o maraschino

Si prefieres, puedes sustituir los savoiardi con galletas secas o alguna rebanada de bizcocho

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lacucinadiloredana

Mi amor por la cocina contado en mis recetas simples y rápidas.

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