- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 6 Horas
- Porciones: Para 600 gramos de pan
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 123,47 (Kcal)
- Carbohidratos 21,44 (g) de los cuales azúcares 0,70 (g)
- Proteínas 4,07 (g)
- Grasa 2,64 (g) de los cuales saturados 0,35 (g)de los cuales insaturados 0,78 (g)
- Fibras 1,90 (g)
- Sodio 50,86 (mg)
Valores indicativos para una ración de 75 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Los Consejos de Loredana
El Pan con harina integral se conserva suave en una bolsa para alimentos durante 2-3 días. También podéis congelarlo entero o en rodajas
Si lo preferís, podéis sustituir la harina de avena por harina de centeno o harina de trigo sarraceno
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