CALABACINES A LA SARTÉN o salteados, es un acompañamiento sencillo, rapidísimo de preparar y perfecto para llevar a la mesa en cualquier ocasión. Los calabacines se pueden usar para realizar muchas recetas, una combinación perfecta para carne, pescado, embutidos… o como condimento para primeros platos o como relleno en tartas saladas…
Esta receta es realmente muy fácil de hacer, solo tenemos que cortar los calabacines en trozos, calentar el aceite de oliva virgen extra en una sartén y dorar el ajo. Añadir los calabacines y cocinarlos durante 10-15 minutos…..
Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar en 15 minutos CALABACINES A LA SARTÉN
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
VEAMOS JUNTOS QUÉ NECESITAMOS PARA PREPARAR
- 4 calabacines
- 1 diente ajo
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada vinagre balsámico (opcional)
- c.s. sal
Herramientas
- 1 Sartén
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
Pasos
Empezamos a preparar los
Empezamos a preparar los calabacines a la sartén.
Lavad y secad los calabacines luego quitad los extremos y cortadlos en trozos.
En una sartén, sofreír con un chorrito de aceite un diente de ajo entero
Añadid los calabacines y mezclad con cuidado
Añadid sal y la cucharada de vinagre balsámico y llevad a cocción.
Los calabacines deben quedar crujientes y firmes.
Colocad los calabacines en un plato de servir y servid
Veréis que desaparecerán en un momento.
¡Y buen provecho!
Consejos de Marge
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