Crema de limón y naranja, es una crema delicada y aromática, muy fácil y rápida de preparar. Además, es también sin gluten y sin lactosa. La crema de limón y naranja sin huevos es ligera, delicada y fragante, y es perfecta para rellenar tartas, postres en vaso o incluso postres tradicionales. En definitiva, una crema versátil que podemos preparar en un momento cuando tengamos ganas de enriquecer con sabor y aroma nuestros dulces. Con solo 4 ingredientes: zumo de naranja, zumo de limón, azúcar y almidón de maíz, espesados al fuego en 5 minutos, obtenemos una consistencia cremosa, aterciopelada, brillante, aromática, de sabor cítrico pero delicado. ¡Te conquistará desde el primer bocado!
Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar la Crema de limón y naranja
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Tiempo de cocción: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Invierno, Primavera
Ingredientes
Veamos juntos qué necesitamos para preparar
- 125 ml zumo de limón
- 125 ml zumo de naranja
- 80 g azúcar
- 30 g fécula de patata
Utensilios
- 1 Exprimidor de cítricos
- 1 Cazo
- 1 Batidor de mano
Pasos
Empezamos a preparar la
Comenzamos a preparar la crema de limón: con la ayuda de un exprimidor y de una jarra medidora, extraemos 125 ml de zumo de limón. Después exprimimos también 125 ml de zumo de naranja y vertemos también este en la jarra.
Pon en un cazo el azúcar y la fécula de patata y mezcla bien con un batidor.
Vierte poco a poco el zumo de limón y naranja y vuelve a mezclar para integrar todo y obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Lleva el cazo al fuego y, continuando de mezclar, deja que la crema espese. Tomará unos 5 minutos.
¡Aquí está nuestra crema de limón y naranja lista para ser utilizada!
¡Buen provecho!
Los consejos de Marge
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