Ensalada de percoche, una receta muy fresca y facilísima completamente sin cocción pero buenísima y muy especial. La ensalada de percoche es una preparación fresca, golosa y nutritiva, ideal para afrontar los días más calurosos. Una receta perfecta para cuando tenemos hambre, pero ninguna gana de encender los fogones. Perfecta para disfrutar en la playa bajo la sombrilla o para llevar a la oficina para el almuerzo. Un plato perfecto para comer en cualquier ocasión. Os recomiendo probar Ensalada de verano con canónigos y melocotones es buenísima.
Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar Ensalada de percoche
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
VEAMOS JUNTOS QUÉ NECESITAMOS PARA PREPARAR
- 3 melocotones Percoche
- albahaca
- aceite de oliva virgen extra
- rúcula
- semillas de girasol
- semillas de calabaza
- sal
Herramientas
- 1 Plato hondo
- 1 Cuchillo
Pasos
Empezamos a preparar
Empezamos a preparar la ensalada de percoche, lavad y pelad los melocotones percoche cortándolos luego en gajos no muy grandes. Colocadlos en un plato, sal.
Lavad y secad bien las hojas de rúcula y albahaca. Despedazad con las manos
Unid la rúcula y la albahaca, y las semillas a los melocotones percoche.
Aliñad con un poco de aceite de oliva virgen extra y mezclad.
Aquí está nuestra ensalada de percoche lista para servir.
¡Y buen provecho!
Consejos de Marge
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