Galletas blandas de mandarina, son unos dulces sencillos y deliciosos ideales para el desayuno o para una merienda especial, acompañados de una taza de té. Una masa fácil y rápida desprende un intenso aroma de mandarina que conquistará a todos con su sabor inconfundible: son excelentes también como idea de regalo para amigos y familiares.
Suaves, fáciles de preparar y listas en pocos minutos, las galletas blandas de mandarina son tan buenas que una lleva a otra!
Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar las Galletas blandas de mandarina

- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
- Energía 468,42 (Kcal)
- Carbohidratos 75,27 (g) de los cuales azúcares 27,54 (g)
- Proteínas 8,07 (g)
- Grasa 17,17 (g) de los cuales saturados 1,87 (g)de los cuales insaturados 14,09 (g)
- Fibras 1,53 (g)
- Sodio 9,18 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
Veamos juntos qué necesitamos para preparar
- 270 g harina 00
- 100 g azúcar
- 65 ml aceite de girasol
- 1 huevo
- 1/2 sobrecito levadura en polvo para dulces
- 1 mandarina (zumo y ralladura)
Herramientas
- 1 Cuenco
- 1 Cuchara de madera
- 1 Bandeja de horno
- 1 Papel de horno
- 1 Rallador de cítricos
Pasos
Empecemos a preparar
Empezamos a preparar las galletas blandas de mandarina: en un cuenco, reunid la harina, la levadura, el azúcar, la ralladura de mandarina y el zumo, el aceite de girasol y el huevo. Luego, comenzad a incorporar los ingredientes primero con una cuchara y luego con las manos.
Debéis obtener una masa bien amalgamada.
Ahora formad bolitas y colocadlas en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
Hornead en un horno precalentado a 180 grados estático durante 10-15 minutos hasta que estén doradas.
Las galletas se conservan crujientes durante unos 20 días si se mantienen bien cerradas en una lata
Consejos de Marge
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