Granola hecha en casa, una receta facilísima y perfecta para un desayuno o merienda sano y nutritivo. Podemos disfrutarla con el capuchino, el yogur o como snack durante el día.
Prepararla en casa es realmente fácil. Compuesta de avena, miel, chocolate y avellanas, almendras la granola proporciona mucha energía y también es sabrosa y deliciosa.
La granola se cocina en el horno, extendida en la bandeja, durante unos 20-25 minutos, removiéndola a mitad de cocción. Una vez sacada del horno y dejada enfriar, será crujiente y dorada, solo ahora podemos añadir el chocolate en trozos. Es tan irresistible que será imposible detenerse en un primer, pequeño, bocado. Si lo logras, transfiera la granola en frascos de vidrio con cierre hermético: se conserva por al menos una semana.
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Pero ahora vamos a la cocina y te muestro cómo preparar la Granola hecha en casa
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Veamos juntos qué necesitamos para preparar
- 120 g copos de avena
- 40 g almendras
- 40 g avellanas
- 1 cucharada azúcar
- 40 g miel
- 20 g aceite de girasol
- 40 g agua
- 100 g chocolate con leche (o negro)
Herramientas
- 1 Olla
- 1 Balanza de alimentos
- 1 Bandeja para lasaña
Pasos
Comencemos a preparar
Comencemos a preparar la granola, empiece a picar groseramente con el cuchillo las almendras y las avellanas y reserve.
Vierta el agua, el azúcar y la miel en una cacerola. Agregue también el aceite de girasol y luego el azúcar granulada y cocine a fuego lento hasta que se formen burbujas. En este punto, apague el fuego.
Vierta las almendras, las avellanas y los copos de avena en el jarabe y mezcle bien con la cuchara para distribuir el jarabe de manera uniforme y humedecer todos los ingredientes.
Vierta la mezcla obtenida en una bandeja forrada con papel de horno.
Extienda con la cuchara la mezcla en una bandeja y hornee en horno estático precalentado a 160 grados durante unos 20 minutos o hasta que esté dorada.
Cuando la granola esté dorada, sáquela y deje que se enfríe completamente antes de agregar el chocolate picado.
Consejos de Marge
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