Pasos

• Comencemos a preparar los hojaldritos de salmón y queso: extienda la lámina de hojaldre sobre una mesa de trabajo y con un cortapastas haga unos discos.

  Ponga en un cuenco la robiola, trabájela con una cuchara luego añada el salmón cortado en trozos diminutos.
  Mezcle bien todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea. 

  En cada disco de hojaldre ponga una cucharadita de crema de salmón.

  Cierre con otro disco de hojaldre.

  Con los dientes de un tenedor selle bien los bordes.

  

• Luego coloque poco a poco los hojaldritos de salmón en una bandeja cubierta con papel de horno, pincélelos con la yema de huevo y decore los hojaldritos con las semillas de sésamo cocínelos en horno estático a 180° por unos 15 minutos

  

• Aquí está nuestro entrante listo para llevar a la mesa.

  ¡Y buen provecho!