Palitos de calabacín crujientes, una receta fácil, rápida e ingeniosa para un acompañamiento de verduras realmente sabroso. Son unos palitos de calabacín aderezados con pan rallado y sazonados con especias, finalmente cocidos en freidora de aire o horno con muy poco aceite, de modo que resulten apetitosos pero ligeros. Pocos ingredientes y pocos pasos para una receta de las más repetidas en mi casa, una forma de hacer que mis hijos coman calabacín.
Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar en poco tiempo Palitos de calabacín crujientes
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Horno, Fritura en aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Otoño
Ingredientes
VEAMOS JUNTOS QUÉ NECESITAMOS PARA PREPARAR
- 4 calabacines
- aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas pan rallado
- sal
- pimienta
- orégano
Herramientas
- 1 Freidora de aire
- 1 Rociador de aceite
Pasos
Comenzamos a preparar
Comenzamos a preparar Palitos de calabacín crujientes, lavad y cortad los extremos de los calabacines. Luego, cortadlos por la mitad y sacad de cada mitad varios palitos de aproximadamente medio cm de grosor. Colocadlos en un bol grande que los contenga con aceite de oliva virgen extra.
Ahora mezclad en el bol el pan rallado, la sal, pimienta, orégano y removad hasta que estén uniformemente empanados; luego añadid el aceite de oliva virgen extra.
Tomamos la cesta de la freidora de aire, colocad en el fondo una hoja de papel de horno y colocad encima los palitos de calabacín, distribuyéndolos bien.
Cocinad a 180 grados durante 12 minutos, (para la cocción en horno 180-190 grados durante 15-20 minutos.) dando una sacudida a la cesta a mitad de cocción, para garantizar un dorado uniforme a los calabacines.
Una vez listos, colocad nuestros calabacines crujientes en un plato de servir y disfrutémoslos calientes
¡Y buen provecho!
Consejos de Marge
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