Paquetitos de pasta filo con crema y guindas, un dulce fácil y delicioso que se prepara en pocos pasos, perfecto en cualquier momento de la temporada. Son pequeños cofres crujientes que esconden un relleno de crema pastelera y guindas, y que conquistarán a grandes y pequeños.
La pasta filo, ligera y delgada, se vuelve crujiente durante la cocción en el horno, creando un contraste perfecto con la suavidad de la crema en su interior.
Preparar los paquetitos es realmente sencillo: solo se necesitan pocos ingredientes, la pasta filo, crema pastelera y guindas, y unos minutos para doblar la masa y formar los paquetitos.
Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar los Paquetitos de pasta filo con crema y guindas
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Veamos juntos qué necesitamos para preparar
- 8 hojas pasta filo
- 500 g crema pastelera
- 8 guindas
- mantequilla
- azúcar glas
Herramientas
- 1 Cazo
- 1 Bandeja de horno
- 1 Papel de horno
Pasos
Empezamos a preparar
Empezamos a preparar los Paquetitos de pasta filo con crema y guindas, lo primero es preparar la crema pastelera aquí cómo hacerla.
Tomad las hojas de pasta filo con cuidado de no romperlas y extendidlas sobre la superficie de trabajo. Pincelad la superficie con mantequilla derretida y con los dedos, plegad los lados llevándolos al centro, formando así un paquetito.
Ahora colocad en el centro una cucharada generosa de crema pastelera y guinda en almíbar. A continuación, levantad suavemente los cuatro lados y cerrad el paquetito sobre la crema y la guinda, envolviendo bien el relleno.
Ahora dad la vuelta al paquetito con la cierre hacia abajo y colocadlo en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
Hornead en el horno precalentado a 180 grados durante unos 10 minutos, o hasta que los paquetitos estén dorados y crujientes.
Una vez sacados del horno, espolvoread con azúcar glas antes de servir.
¡Y buen provecho!
Los Consejos de Marge
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