Pimientos asados en freidora de aire, uno de los acompañamientos clásicos y súper versátiles, que gustan a todos y que podemos combinar con muchos platos. Un plato perfecto para el verano, cuando estos vegetales están en su mejor temporada. El método de cocción alternativo en freidora de aire permite obtener, en poco tiempo, un resultado excelente y uniforme, al igual que los clásicos pimientos asados en horno.
Preparar los pimientos en freidora es bastante sencillo: basta con lavar los pimientos, colocarlos en la cesta de la freidora de aire y cocinarlos durante 20 minutos a 200 grados, dándoles la vuelta a mitad de cocción. Una vez cocidos, aún calientes, simplemente tenemos que retirar la piel exterior, cortarlos y sazonarlos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y hierbas aromáticas.
Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar los Pimientos asados en freidora de aire
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
VEAMOS JUNTOS QUÉ NECESITAMOS PARA PREPARAR
- 1 pimientos, rojos y amarillos, crudos
Herramientas
- 1 Freidora de aire
Pasos
Comenzamos a preparar
Comenzamos a preparar los pimientos asados en freidora de aire; lava bien los pimientos, eligiendo los que están perfectos y sin magulladuras.
Sécalos con cuidado, tampona la superficie. No es necesario cortarlos ni quitarles el tallo y las semillas.
Coloca los pimientos directamente en la cesta de la freidora de aire con un trozo de papel de horno. Activa y cocina a 200° durante 20 minutos girándolos una o dos veces para cambiar de lado.
Los tiempos de cocción son indicativos ya que dependen del tamaño de los pimientos y de la cantidad de pimientos que vayas a cocinar.
Te darás cuenta de que están cocidos cuando al tocarlos estén suaves.
Después de haber cocido los pimientos en la freidora de aire colócalos en un plato y cúbrelos con papel de aluminio. Déjalos enfriar completamente, la condensación hará que la piel de los pimientos se desprenda fácilmente.
Ahora estás listo para sazonar tus pimientos asados en la freidora de aire o para utilizarlos en muchísimas recetas.
¡Y buen provecho!
