TARTA DE COCO Y CHOCOLATE, una tarta suave y deliciosa, ideal para cuando tienes poco tiempo pero muchas ganas de dulce.
La delicia del chocolate unida al sabor exótico del coco para una tarta fácil pero realmente buenísima. Un dulce que armoniza a la perfección los sabores del suave y envolvente chocolate, con el coco, que con su textura rústica se percibe bocado tras bocado, siendo siempre nueva, armoniosa…
Un dulce muy apreciado como postre al final de una comida, pero también para la merienda o como dulce para el desayuno.
Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar la TARTA DE COCO Y CHOCOLATE
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
VEAMOS JUNTOS LO QUE NECESITAMOS PARA PREPARAR
- 120 g harina 00
- 120 g coco rallado
- 2 huevos
- 50 g chocolate negro
- 50 g cacao amargo en polvo
- 120 g azúcar
- 50 g mantequilla
- 200 ml leche
- 1 sobrecito levadura en polvo para repostería
- 50 g chocolate negro
- c.s. azúcar glas
Utensilios
- 1 Molde
- 1 Bol
- 1 Báscula de cocina
Pasos
Comencemos a preparar la
Comencemos a preparar la tarta de coco y chocolate, funde el chocolate negro con la mantequilla en el microondas. En el bol bate los huevos con el azúcar con una batidora eléctrica hasta que estén claras y bien esponjosas.
Añade la leche poco a poco y sigue batiendo
Incorpora el chocolate fundido con la mantequilla, siempre continuando a batir, añade los ingredientes secos (cacao, coco, harina y levadura) hasta obtener una masa lisa y bien integrada.
Vierte la masa en un molde de 20 cm forrado con papel de horno, decora la superficie con el chocolate negro cortado en trozos.
Hornea en horno estático a 180 grados durante 30-40 minutos.
Deja enfriar bien antes de sacar la tarta del molde.
Sirve la tarta con una espolvoreada de azúcar glas.
¡Y buen provecho!
Los Consejos de Marge
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