Tarta desmenuzada, un dulce de masa quebrada con un relleno irresistible de crema pastelera. La tarta desmenuzada es uno de los dulces más ricos para hacer en casa y al mismo tiempo uno de los más fáciles. Podemos prepararlas en muchas variantes diferentes, con mil rellenos. Es una tarta crujiente con un corazón suave de crema pastelera. Una tarta facilísima de preparar, la masa se prepara completamente con las manos, sin batidora y sin rodillo. Sólo necesitamos un bol y una cuchara.
Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar la Tarta desmenuzada
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: para un molde de 20
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Veamos juntos qué necesitamos para preparar
- 200 g harina
- 70 g azúcar de caña integral
- 90 g aceite de girasol
- 1 huevo
- 8 g levadura en polvo para dulces
- 250 ml leche
- 1 huevo
- 2 cucharadas azúcar
- 2 cucharadas harina
- 1/2 limón (cáscara)
Herramientas
- 1 Molde
- 1 Bol
- 1 Cuchara
Pasos
Empezamos a preparar
Empezamos a preparar la tarta desmenuzada, primero preparamos la crema pastelera para el relleno aquí cómo hacerla.
Ahora preparamos la base de la tarta desmenuzada, mezclad la harina, la levadura, el azúcar de caña, el aceite de girasol y el huevo en un bol.
Empieza a amasar con las manos, tratando de desmenuzar la mezcla, obteniendo así una consistencia arenosa.
Verte la mitad de la mezcla en el horno del molde y compacta bien con las manos para formar la base. Trabaja bien también en los bordes, formando un pequeño borde.
Vierte la crema sobre la base de la masa quebrada y extiéndela bien sobre la superficie.
Vierte el resto de la masa quebrada cubriendo la crema, sin preocuparte de ser preciso.
Hornea la tarta desmenuzada a 180 grados en horno estático durante 35 minutos.
Al final de la cocción, la tarta desmenuzada estará dorada en la superficie.
Déjala enfriar completamente, luego retírala del molde y colócala en un plato de servir.
¡Y buen provecho!
Consejos de Marge
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