TARTA PANDORO, es una tarta esponjosa con un sabor y forma muy similar al pandoro, está lista en poco tiempo, un dulce perfecto para la mesa de las fiestas navideñas.
La tarta pandoro te permite recrear no solo la forma tradicional del dulce, sino también el aroma y el sabor. Como para todas las tartas esponjosas, vamos a mezclar todos los ingredientes y aromatizar la masa con la cáscara rallada de naranja y limón: serán estos los que conferirán al dulce el clásico sabor del pandoro.
Pero ahora vamos a la cocina y te muestro cómo preparar la TARTA PANDORO
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 68 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Invierno
Ingredientes
VEAMOS JUNTOS QUÉ NECESITAMOS PARA PREPARAR
- 300 g harina 00
- 180 g azúcar
- 3 huevos
- 200 ml leche
- 70 ml aceite de girasol
- 1 sobrecito levadura en polvo para postres
- naranja (Mezcla de cáscara de naranja y limón)
- 1 pizca sal
Herramientas
- 1 Molde
- 1 Bol
- 1 Batidora
Pasos
Empezamos a preparar la
Empezamos a preparar la tarta pandoro, batir los huevos con el azúcar hasta triplicar el volumen. Añadir la cáscara rallada de limón y naranja.
Unir la leche y luego el aceite en hilo, siempre continuando batiendo.
Añadir la harina 00 y la levadura tamizadas, en varias veces continuando a mezclar con las varillas.
Finalmente, la pizca de sal.
Verter la masa en un molde de Pandoro bien engrasado
Hornear en horno estático y precalentado a 180° durante unos 45 minutos
Comprobar con un palillo. Si sale seco, está listo
Una vez frío, sacar la tarta pandoro del molde y decorarla con una espolvoreada de azúcar glas.
¡Y felices fiestas!
Los Consejos de Marge
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