TARTA SALADA CON CALABACINES, es una tarta rústica sabrosa y facilísima de preparar, que salva en poco tiempo una cena o una comida de manera deliciosa y original. Excelente caliente, recién hecha, pero también a temperatura ambiente, es perfecta para cualquier ocasión: la podemos servir como aperitivo o plato único para un aperitivo, pero también llevar con nosotros para una pausa de almuerzo sabrosa en la oficina
Se prepara de manera fácil y rápida con un rollo de hojaldre ya listo para usar, y un relleno sabroso y fragante a base de calabacines crudos, parmesano y jamón cocido en cubitos…..
Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar en poco tiempo la TARTA SALADA CON CALABACINES
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
VEAMOS JUNTOS QUÉ NECESITAMOS PARA PREPARAR
- 1 rollo hojaldre
- 3 calabacines
- 2 huevos
- 100 g parmesano rallado
- 100 g nata para cocinar (o ricotta)
- 120 g jamón cocido (en cubitos)
- 1 pizca pimienta
- sal
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Rallador
- 1 Espátula
Pasos
Comenzamos a preparar la
Comenzamos a preparar la tarta salada de calabacines: primero toma los calabacines, lávalos, quítales los extremos y rállalos finamente, ponlos en un bol y déjalos reposar 20 minutos, luego escúrrelos bien con las manos para que salga toda el agua de vegetación.
Pon los calabacines en un bol junto con los huevos, pimienta, sal, jamón cocido cortado en cubos y parmesano y nata, mezcla muy bien.
Desenrolla el hojaldre y colócalo en un molde de 24 centímetros de diámetro con el papel de horno que viene, haciéndolo adherir bien a los bordes.
Vierte el relleno
Acomoda los bordes cerrando la tarta. Cocina en horno precalentado ventilado a 170° grados durante unos 30-40 minutos o hasta el dorado deseado
Y aquí está lista nuestra deliciosa tarta salada con calabacines.
Deja templar un poco y luego córtala en porciones y sirve.
¡Buen provecho!
Consejos de Marge
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