Tarta salada con calabacines y atún, es una receta deliciosa ideal para cualquier ocasión. Preparada con pasta brisa, calabacines, atún, un perfecto plato único o entrante.
La tarta salada con calabacines es ideal para poner en la mesa en múltiples ocasiones: como entrante, al inicio de un almuerzo veraniego, para un aperitivo o una cena tipo buffet, o durante un picnic. Se prepara de forma fácil y rápida con un rollo de pasta brisa ya preparada y un relleno sabroso y fragante a base de calabacines cocidos en la sartén, atún en lata, queso para un resultado apetitoso que gustará a toda la familia.
Pero ahora todos a la cocina a preparar la Tarta salada con calabacines y atún
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
Veamos juntos qué necesitamos para preparar
- 1 rollo pasta brisa
- 3 calabacines
- 160 g atún en aceite
- 200 g scamorza
- sal
- pimienta
- aceite de oliva virgen extra
Utensilios
- 1 Ensaladera
- 1 Molde
- 1 Sartén
Pasos
Empezamos a preparar
Empezamos a preparar la tarta salada con calabacines; lavad los calabacines, córtalos por la mitad a lo largo y redúcelos a trozos o rodajas
Verted el aceite de oliva virgen extra en una sartén y dorad un diente de ajo. Cuando esté dorado, retiradlo y añadid los calabacines
Ajustad de sal y dejad cocinar durante unos 10 minutos, removiendo a menudo con una cuchara de madera. Una vez cocidos, retirad del fuego y dejad que se enfríen un poco.
Verted los calabacines en un bol, añadid el atún desmenuzado y bien escurrido del aceite de conservación y la scamorza en trozos.
Y mezclad bien todos los ingredientes.
Desenrollad la pasta brisa con todo su papel de horno en un molde de 24 cm de diámetro, y verted dentro la mezcla de calabacines y atún, distribuyéndola uniformemente con una espátula.
Doblamos los bordes sobre el relleno y horneamos en horno estático y ya caliente a 180 grados durante 25-30 minutos.
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, sacad la tarta salada, y dejad que se enfríe. Desmoldadla en un plato de servir, y servid.
¡Y buen provecho!
Consejos de Marge
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