TARTA SALADA LIMPIA-NEVERA, es un plato de sabor irresistible, perfecto para cualquier ocasión. Ligero, apetitoso y muy sabroso, se puede preparar de mil maneras diferentes y nunca cansa. Ideal para el almuerzo, excelente para la cena, imprescindible en los buffets de las fiestas de cumpleaños. La tarta salada es deliciosa ideal para servir como aperitivo o para un brunch con amigos. Una receta fácil y rápida que te conquistará al primer bocado.
Siendo una receta limpia-nevera, todos los ingredientes pueden ser reemplazados por lo que tengas en la nevera, o con verduras fritas o a la parrilla….. ¡da rienda suelta a la imaginación!
Pero ahora vamos a la cocina y te muestro cómo preparar la TARTA SALADA LIMPIA-NEVERA
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 6 Minutos
- Tiempo de cocción: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
VEAMOS JUNTOS QUÉ NECESITAMOS PARA PREPARAR
- 200 g harina 0
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 80 ml agua
- 60 ml aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla roja
- 1/2 pimiento rojo
- 10 tomatitos amarillos
- 80 g ricotta
- 2 cucharadas queso parmesano rallado
- c.n. sal
- c.n. aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Cuchillo
- 1 Bandeja de horno
Pasos
Empezamos a preparar la
Comenzamos a preparar la masa para la tarta salada: en un bol vierte la harina, la sal, la levadura, el aceite de oliva virgen extra y el agua.
Empieza a trabajar los ingredientes con una cuchara. Trabaja los ingredientes hasta que estén bien mezclados, luego transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada. Continúa trabajando la mezcla con las manos hasta obtener una masa suave, homogénea y lisa.
Extiende la masa sin dejarla reposar, directamente sobre papel de horno hasta obtener un disco de 28-30 cm.
Unta la ricotta dejando 2 cm de borde libre, espolvorea el queso parmesano rallado y coloca las verduras lavadas y cortadas en rodajas finas. Añade un poco de aceite de oliva virgen extra y sal.
Cierra los bordes hacia dentro.
Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos.
Nuestra tarta salada está lista.
¡Y buen provecho!!
Consejos de Marge
Sígueme en la página de Facebook haciendo clic AQUÍ o en mi cuenta de Instagram AQUÍ y en Telegram no perderás ninguna receta. Vuelve a la INICIO
Sígueme en la página de Facebook haciendo clic AQUÍ o en mi cuenta de Instagram AQUÍ y en Telegram no perderás ninguna receta. Vuelve a la INICIO
