Tiras de pollo en rebozado fritas o en freidora de aire, son tiras de pechuga de pollo crujientes y sabrosas, ideales para servir como segundo plato junto a una ración de verduras a la plancha u otra guarnición de temporada.
Si te gusta la pechuga de pollo, debes absolutamente probar la receta fácil y rápida de preparar las tiras de pollo en rebozado con una ligera cobertura de pan rallado y harina de maíz, sin huevos. Un segundo plato muy sabroso, crujiente y ligero que gustará a toda la familia.
Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar Tiras de pollo en rebozado
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 448,34 (Kcal)
- Carbohidratos 62,14 (g) de los cuales azúcares 2,58 (g)
- Proteínas 38,15 (g)
- Grasa 6,22 (g) de los cuales saturados 1,28 (g)de los cuales insaturados 2,60 (g)
- Fibras 5,55 (g)
- Sodio 844,75 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
Veamos juntos qué necesitamos para preparar
- 500 g pechuga de pollo
- 100 g harina
- 120 ml agua
- sal
- aceite de oliva virgen extra
- 120 g harina de maíz
- 120 g pan rallado
- salvia
- sal
Herramientas
- 1 Cuenco
- 1 Plato
- 1 Freidora de aire
Pasos
Empezamos a preparar
Empezamos a preparar las tiras de pollo en rebozado: cortad las pechugas de pollo en trozos.
Prepara el rebozado mezclando harina, agua, sal.
Mientras tanto, en otro cuenco, mezcla el pan rallado con la harina de maíz y salvia.
Sumerge las tiras en el rebozado, mezclando para que se cubran bien.
Luego escurre las tiras y pasa cada pieza por el mix de pan rallado y harina de maíz, coloca los trozos de pollo en la freidora de aire y rocía con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Cocina a 180 grados durante 10 minutos.
Para disfrutar mejor las tiras de pollo, recomiendo servirlas calientes o templadas.
¡Buen provecho!!!
Consejos de Marge
Las tiras de pollo en rebozado se pueden hacer fritas o al horno
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