Triángulos de pasta filo con jamón y queso, una idea deliciosa y rápida perfecta como entrante, como segundo plato y para un aperitivo original y diferente de lo habitual. Crujientes por fuera y con un relleno suave y sabroso. Los puedes rellenar como quieras: con verduras de temporada, quesos… o como hice yo con jamón y queso. Los triángulos de pasta filo son crujientes y deliciosos finger food fáciles de preparar con poquísimos ingredientes. Son perfectos para una fiesta de cumpleaños, para un buffet, para un aperitivo con amigos. En resumen, se adaptan bien a todas las ocasiones y te encantarán muchísimo.
Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar triángulos de pasta filo con jamón y queso
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 6 hojas pasta filo
- 100 g jamón cocido
- 100 g queso (o mozzarella)
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- 1 Freidora de aire
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
Pasos
Empezamos a preparar los triángulos de pasta filo; extiende una hoja de pasta filo, úntala con aceite de oliva virgen extra sin exagerar y coloca encima una segunda hoja.
Unta con un poco de aceite también la segunda hoja luego divide en 3 tiras verticales.
Coloca en la base de cada tira obtenida el jamón cocido y el queso. Ahora dobla para formar un triángulo y presiona en los bordes para sellar. Continúa este movimiento hasta terminar toda la tira.
Ahora puedes decidir cocinarlos en horno, o como hice yo en freidora de aire. Para la cocción en horno coloca los triángulos de pasta filo en una bandeja cubierta con papel de horno y úntalos con aceite de oliva. Hornéalos a 200 grados durante 10 minutos. En freidora de aire en cambio hornéalos a 180 grados durante 5 minutos.
¡Y buen provecho!
Consejos de Marge
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