Si buscas un postre fácil y rápido, perfecto para cualquier ocasión y listo en pocos minutos, tienes que probar el rollo esponjoso de Nutella. Esta receta es una garantía: una base de bizcocho hecha solo con huevos, azúcar y harina, suave y ligera que envuelve un corazón cremoso de Nutella, irresistible desde el primer bocado.
Ideal como postre del domingo, para una merienda golosa o como postre de última hora, este rollo es sencillo de preparar y conquista a grandes y pequeños. Además, es una de las recetas más queridas por quienes buscan un dulce casero con Nutella, esponjoso y perfecto.
Guarda ya esta receta del rollo de Nutella esponjoso y prepárate para recibir muchos cumplidos!
Sigue la receta de este postre con Nutella, fácil y rápido, ¡y prepáralo ahora con nosotros!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 10 Minutos
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 100 g harina 00
- 5 huevos
- 120 g azúcar
- cantidad necesaria Nutella®
- cantidad necesaria azúcar glas
Cómo preparar el rollo esponjoso de Nutella
Monta las claras a punto de nieve: este paso es fundamental para obtener una masa de bizcocho esponjosa y ligera.
Por otro lado, monta las yemas con el azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla clara y espumosa.Añade la harina 00 tamizada poco a poco y mezcla con delicadeza. Incorpora luego las claras montadas con movimientos de abajo hacia arriba para mantener la masa aireada y esponjosa.
Obtendrás así una mezcla perfecta para un rollo dulce esponjoso casero.Vierte la masa sobre la bandeja del horno forrada con papel de hornear y alísala bien.
Hornea en horno estático precalentado a 200°C durante unos 7-10 minutos. La base deberá quedar ligeramente dorada pero todavía blanda.Una vez cocida, dale la vuelta inmediatamente sobre un paño limpio, retira con cuidado el papel de horno y enrolla la base con el paño.
Este truco es esencial para conseguir un rollo perfecto que no se rompa. Déjalo enfriar completamente.Desenrolla con cuidado la base y unta abundante Nutella por toda la superficie.
Enrolla de nuevo el dulce, compactándolo bien para obtener un rollo de Nutella cremoso y delicioso.Espolvorea con azúcar glas y corta en rodajas.
Tu rollo esponjoso de Nutella está listo: ¡bonito a la vista y irresistible para comer!
… los consejos de Vane
No cuescas demasiado la base: debe permanecer suave
Enrolla inmediatamente estando caliente para evitar grietas
Usa Nutella a temperatura ambiente para extenderla perfectamente
