La TARTA PAN DE NARANJA es la deliciosa receta preparada hoy en TV en Canal10, la tarta siciliana que se prepara con la naranja entera que se tritura, por lo tanto se utiliza no solo la cáscara y el zumo, sino todo, también la pulpa.
¡El Pan de naranja te sorprenderá por su aroma, suavidad y lo deliciosa que es!
Esta tarta siciliana con la naranja entera en la masa ya está presente aquí en mi blog en la versión donde se tritura todo, no solamente la naranja sino también el resto de los ingredientes, he decidido de hecho rehacer esta receta en mi programa de cocina en TV, porque la encuentro de una bondad increíble y además porque es un dulce perfecto para esta temporada.
Es importantísimo utilizar una buena naranja no tratada para realizar esta tarta precisamente porque utilizamos también la cáscara.
Desde este año todas las recetas realizadas en TV serán también publicadas en mi blog, así te será más fácil encontrar la receta y realizarla.
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Puedes leer todas las recetas rehacidas en TV AQUÍ y revisar todos los episodios en mi Canal de YouTube o en el sitio de Canal10, puedes ver esta receta aquí.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: molde de 24 cm
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 naranja (grande no tratada)
- 3 huevos
- 250 g azúcar
- 80 g aceite de semillas de girasol
- 80 g leche
- 250 g harina 00
- 16 g levadura en polvo para postres
Pasos
Para preparar la tarta Pan de naranja comienza por la naranja, lávala bien, córtala en cuatro partes, elimina los posibles semillas y tritúrala con los 250 g de azúcar, debes obtener un puré.
En un bol grande rompe los tres huevos, añade el puré de naranja y comienza a mezclar todo con las varillas eléctricas, vierte a hilo el aceite y la leche mientras sigues mezclando.
Añade al compuesto tamizándolos la harina con la levadura, luego mezcla nuevamente con las varillas hasta obtener una masa suave y cremosa sin grumos.
Vierte la masa en un molde engrasado y enharinado por dentro o cubierto con papel de horno, nivela la masa en la bandeja y cocina en horno estático precalentado a 180 grados durante unos 45 minutos, vale la prueba del palillo.
Una vez cocido y enfriado, puedes servir el Pan de naranja con azúcar glas por encima y algunas rodajas de naranja.
.. los consejos de Vane
La tarta se conserva durante 5 días bajo una campana para postres, a partir del tercer día mejor en la nevera.
Puedes añadir chips de chocolate en la masa, así como cubrirla con un glaseado de chocolate antes de servirla.
