Rápidas y deliciosas las TARTAS DE PATATAS Y SALMÓN AHUMADO, la receta fácil y rápida para hacer un aperitivo de Navidad muy sabroso y diferente, porque usamos rodajas de patatas como base de estas tartas. Las patatas se asan a la parrilla y se sazonan, luego se rellenan con el salmón ahumado, un plato muy sencillo pero realmente apetitoso. Sorprenderás a todos en Navidad llevando a la mesa este aperitivo de tartas, las preparas en muy poco tiempo y harán tu menú navideño aún más delicioso.
Para rellenar mis tartas de patatas, elegí el Re Salmón de La Nef, el salmón ahumado de alta calidad que se ahuma en madera de haya de calidad garantizada, trabajado fresco y nunca congelado en ninguna de las fases de elaboración.
El Re Salmón de La Nef es perfecto para hacer especial cada uno de tus platos, como estas simples tartas de patatas que se convertirán en un plato excepcional en tu mesa navideña.
Para preparar estas deliciosas tartas de patatas y salmón, sígueme en la receta que las preparamos juntas enseguida!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Parrilla
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 patata (grande, si es pequeña 2)
- 100 g Re Salmón de La Nef
- q.b. aceite de oliva virgen extra
- q.b. perejil
- q.b. pimienta rosa
Pasos
Para preparar las tartas comienza pelando la patata, usa una grande, si no la tienes, valen bien dos pequeñas. Lava la patata, sécala y luego córtala en rodajas finas de aproximadamente 3 mm de grosor. Ahora que las rodajas están listas, calienta una plancha en el fuego.
Cuando la plancha esté bien caliente, coloca encima las rodajas de patatas, entonces cocínalas por ambos lados hasta que se formen las clásicas líneas de la parrilla. Una vez asadas todas las rodajas, condiméntalas con aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta rosa y perejil fresco picado.
Pon las rodajas en un plato y rellénalas todas con una pequeña rodaja de Re Salmón de La Nef, añade encima a tu gusto más perejil picado y más pimienta rosa. Sirve las tartas en la mesa, son buenísimas para disfrutar tibias o frías.
