- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Regional Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 117,15 (Kcal)
- Carbohidratos 5,69 (g) de los cuales azúcares 0,07 (g)
- Proteínas 4,50 (g)
- Grasa 9,99 (g) de los cuales saturados 1,47 (g)de los cuales insaturados 0,33 (g)
- Fibras 1,84 (g)
- Sodio 82,83 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
Los calabacines a la pobre se conservan en un recipiente bien cerrado en el frigorífico. Sin embargo, recomiendo sacarlos del frigorífico con tiempo para disfrutarlos a temperatura ambiente.
