Plato: Preparaciones básicas

Pasta frolla al cacao – receta perfecta para galletas y tartas

Dulces y postres, Preparaciones básicas
Pasta sablé sin huevos – perfecta para galletas de mantequilla como las de la pastelería

Preparaciones básicas
Pasta choux para zeppole

Dulces y postres, Pequeña pastelería, Preparaciones básicas
Masa para panzerotti puglieses

Preparaciones básicas
Rebozado para verduras fritas

Preparaciones básicas