Los muslos de pollo en freidora de aire son la combinación perfecta entre sabor y ligereza. Gracias a la cocción con aire caliente, se obtiene una piel dorada e irresistiblemente crujiente, sin necesidad de exceso de aceite. Ideales para quienes buscan un segundo plato sabroso, estos muslos conquistarán a todos en la mesa. Basta una simple marinada con las especias adecuadas y en pocos minutos el aroma del pollo asado invadirá la cocina.
Algunos sabrosos acompañamientos con los que podéis acompañar los muslos:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- c.s. sal
- 2 ramitas romero
- 1 ramita salvia
- 1 diente ajo
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- 1 Freidora de aire
Pasos
Para poder preparar los muslos de pollo en freidora de aire, lo primero es lavar el romero y la salvia. A continuación, en una tabla de cortar, picad finamente el ajo, la salvia y el romero sin tallo.
En un bol, colocad los muslos de pollo y añadid las especias picadas previamente, la sal y un poco de aceite. Masajead bien la carne para distribuir el condimento de manera homogénea en toda la superficie.
Colocad en la cesta de la freidora de aire los muslos con la piel hacia abajo y cocinad a 180° durante 30/40 minutos, el tiempo depende del tamaño de los muslos. Girad la carne a mitad de cocción.
Y aquí tenéis listos unos deliciosos y jugosos muslos de pollo. Servidlos bien calientes.
Conservación y consejos
Los muslos de pollo en freidora de aire pueden conservarse por un día en la nevera en un recipiente hermético. Recomiendo consumirlos en el momento en que los preparáis, para evitar que pierdan sabor.
Pueden utilizarse otros tipos de especias como el tomillo, el perejil o la pimienta. Pero si queréis hacerlos aún más sabrosos, añadir pimentón puede ser una excelente elección.
Si disponéis de más tiempo, podéis dejar marinar los muslos en el refrigerador durante un par de horas, cubiertos con film transparente. Para un plato más ligero, podéis decidir cocinar la carne sin piel.
