Ñoquis de patata crujientes en freidora de aire: un plato sencillo, sabroso e irresistiblemente crujiente. Perfectos para quienes quieren un plato sencillo pero delicioso, estos ñoquis son rápidos de preparar e ideales para quienes buscan una versión más saludable pero igualmente deliciosa. Ideales como entrante, guarnición o incluso como aperitivo sabroso, estos ñoquis son perfectos para cualquier ocasión!
Si os ha gustado esta receta, descubrid estos otros deliciosos acompañamientos:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 500 g ñoquis de patata (envasados)
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
- 2 ramitas romero
Herramientas
- 1 Freidora de aire
- 1 Pulverizador de aceite
Pasos
Para preparar los ñoquis de patata crujientes en freidora de aire, lo primero que debe hacer es verter los ñoquis en un bol. Condimente con 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, o, si prefiere, use un pulverizador para distribuir el aceite de manera uniforme. Agregue un par de pizcas de sal y el romero finamente picado. Mezcle bien con una espátula para integrar perfectamente el condimento. Si el aceite parece insuficiente, agregue un poco más para obtener una cobertura uniforme.
A continuación, precaliente la freidora de aire a 180°C durante 2 minutos. Cuando esté lista, disponga los ñoquis en una sola capa en la cesta, tratando de no superponerlos demasiado para garantizar una cocción uniforme. Cocine durante unos 10-15 minutos, agitando la cesta a mitad de cocción para obtener un dorado perfecto por todos los lados.
Una vez que los ñoquis estén crujientes y dorados, sáquelos y sírvalos calientes.
Conservación y consejos
No se recomienda conservar los ñoquis de patata crujientes preparados en freidora de aire, ya que, con el tiempo, tienden a endurecerse.
Puede condimentar los ñoquis como más le guste, añadiendo, por ejemplo, pan rallado para una textura extra crujiente. Si lo desea, puede añadir especias como el pimentón o enriquecer el sabor con otras hierbas aromáticas, como la salvia o el tomillo, junto con el romero.
