Los pimientos arenosos en freidora de aire son un acompañamiento sencillo pero sorprendente, perfecto para acompañar platos de carne, pescado o para disfrutar solos. El pan rallado envuelve los pimientos en una «arena» dorada, realzando su dulzura natural con una textura sabrosa. Gracias a la freidora de aire, obtendrás un resultado ligero sin necesidad de freír en aceite. Esta receta es ideal para quien busca sabor y practicidad, con un toque rústico que conquista al primer bocado. ¡Preparémoslos juntos: pocos ingredientes, mucha bondad y cero estrés!
Aquí tienes otras recetas sabrosas con pimientos que puedes probar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Freír al aire
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 3 pimientos rojos
- 50 g aceitunas negras
- 40 g pan rallado
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
Herramientas
- 1 Freidora de aire
Pasos
Para preparar los pimientos arenosos en freidora de aire, lo primero que debes hacer es lavar los pimientos, secarlos con cuidado, quitarles la tapa, dividirlos por la mitad, eliminar los filamentos blancos internos y las semillas, y cortarlos en tiras (o en trozos grandes).
Transfiere los pimientos a un bol grande, añade la sal, las aceitunas negras deshuesadas y el aceite de oliva virgen extra (4/5 cucharadas) y mezcla bien.
Agrega el pan rallado al gusto y sigue mezclando para distribuirlo de manera homogénea sobre todos los pimientos.
Forra la cesta de la freidora de aire con un molde de papel de horno (como alternativa puedes usar una hoja de papel de horno) y vierte los pimientos que has condimentado. Cocina a 180° durante 20/25 minutos. Durante la cocción, mezcla los pimientos un par de veces para cocinarlos de manera homogénea.
Una vez cocidos, puedes servir los pimientos arenosos aún calientes o, si lo prefieres, tibios.
Conservación
Los pimientos arenosos en freidora de aire pueden conservarse en la nevera durante un par de días en un recipiente hermético. Antes de consumirlos, puedes calentarlos en freidora de aire durante unos minutos.
Si quieres hacer los pimientos aún más sabrosos, puedes añadir perejil picado o queso rallado para mezclar junto con el pan rallado.
