Los Conejitos de hojaldre con crema de avellanas son tan fáciles de preparar que podéis hacerlos tranquilamente con los niños. Será maravilloso ponerlos en la mesa para el desayuno de Pascua. Pero incluso sin los huevos de chocolate, son tan buenos que podéis prepararlos durante todo el año. Además, si queréis, podéis rellenarlos de otra manera, como por ejemplo con una buenísima crema de pistachos, o una de cacahuetes, y así sucesivamente. En cualquier caso, podéis preparar la crema de avellanas también a mano, porque es una receta muy fácil de realizar, solo requiere un poco más de tiempo.
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- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 12 conejitos
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 paquete de hojaldre
- c.s. crema de avellanas
- 1 huevo
- c.s. confites blancos
- c.s. azúcar glas
- 12 huevitos de chocolate coloreados
Herramientas
- 1 Bandeja
- 1 Espátula
- 1 Cortador
Cómo preparar los Conejitos de hojaldre con crema de avellanas
Extiende el hojaldre, dóblalo por la mitad y unta, solo en una parte, la crema de avellanas.
Cierra con la segunda parte, sella ligeramente los bordes y con un cortador de pizza, haz 12 tiras. Coloca en el centro de cada una una bolita, hecha con papel de horno.
Une los dos extremos alrededor de la bolita y gíralos una vez sobre sí mismos.
Abre los dos extremos superiores, formando las orejitas del conejito. Colócalos poco a poco dentro de una bandeja forrada con papel de horno (puedes usar el mismo en el que viene envuelto el hojaldre). Úntalos con el huevo batido y decóralos con los confites blancos. Finalmente, hornéalos en un horno precalentado a 180°C, y déjalos cocinar durante unos 12/15 minutos, o hasta que estén bien dorados.
Una vez cocidos y enfriados, saca la bolita de papel de horno con unas pinzas. Decóralos con huevitos de chocolate glaseados con azúcar coloreado, insertándolos en los agujeros dejados por el papel.
Sirve tus Conejitos de hojaldre con crema de avellanas, espolvoreándolos al gusto con un poco de azúcar glas.
Consejos y conservación
Puedes conservar los conejitos durante unos días, pero dentro de un recipiente hermético, o en una bolsa para el pan.
Si no te gustan los huevitos glaseados, sustitúyelos por los que más te gusten, o incluso nada porque estarán deliciosos.
