Consejos y variantes

El condimento para las mezze maniche se conserva muy bien en el frigorífico durante unos días, pero si queréis hacer una reserva, también podéis congelarlo.

Si os gustan las habas, entonces no os perdáis: Crostini con crema de habas y pecorino – Strudel salado con vainas de habas – Conserva de habas y guisantes al natural

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