Consejos y variantes

Si no te gustan o no encuentras los calabacines romanos, diviértete con lo que encuentres fresco y bueno en el mercado.

Evidentemente para esta receta, te recomiendo el hecho y comido, sin posibilidad de guardar en la nevera o incluso en el congelador… se necesita realmente poco.

¿No te gustan las hierbas que te he propuesto? No hay problema, utiliza las que prefieras.

Si prefieres que las yemas estén más cocidas, ponlas en el horno directamente con las claras, o justo después de los primeros 5 minutos, ajusta según cómo te guste la cocción.

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