Consejos y variaciones

Puedes conservar el Pastel de arroz venere con espárragos por algunos días en la nevera, incluso antes de meterlo en el horno.

Lo mismo aplica para la congelación, si tienes intención de hacer una reserva para usar en otro momento.

Si lo prefieres, en lugar del queso fundido, puedes usar mozzarella, aunque a mí no me gusta mucho porque siempre suelta mucho líquido.

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