Consejos y variantes

Puedes conservar el Pesto de calabacines con almendras en el frigorífico durante algunos días, y por más tiempo en el congelador.

Si tienes un poco más de tiempo, siendo un vegetal de verano, tienes la posibilidad de ponerlo en conserva, para disfrutarlo todo el año.

Las almendras que utilicé son de tipo laminado, pero solo porque las tenía en la despensa.

Van perfectamente las enteras pero sin piel, porque al menos en esta primera fase, no tendrás que decorar ningún plato.

Lo importante es seguir bien todo el procedimiento, y por eso, te dejo el enlace de las CONSERVAS HECHAS EN CASA

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