Consejos variantes y conservación

Los pimientos rellenos de atún en aceite se conservan perfectamente incluso durante dos años, lo importante es dejarlos en un lugar oscuro y seco.

Pon en un frasquito las semillas de los pimientos que has descartado, añádele buen aceite de oliva virgen extra, y guárdalo en el frigorífico.

Después de unos días, obtendrás un excelente aceite de pimiento, que te servirá como condimento para tus platos picantes.

Si no te gustan las anchoas, en lugar de las alcaparras o las aceitunas, puedes añadir al atún lo que más te guste.

Si no te gustan las anchoas, en lugar de las alcaparras o las aceitunas, puedes añadir al atún lo que más te guste.

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