Consejos y variantes

Puedes mantener la tarta en el frigorífico durante unos días, o congelarla y ofrecerla incluso como semifrío.

Antes de montar la nata, suelo poner el bol y las varillas en el congelador, porque de esta manera montará más rápido.

Si no te gustan las guindas, sustitúyelas por cualquier otra fruta en almíbar, porque será igualmente deliciosa.

¿Te encantan los postres a base de ricotta? Entonces no te pierdas la próxima receta: Mousse de menta

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