Albóndigas de calabacín, una receta fácil y rápida que conquistará a todos. Pueden ser excelentes aperitivos vegetarianos para disfrutar entre conversaciones con amigos o servirse como un delicioso acompañamiento caliente de verduras que combinará perfectamente con un apetitoso segundo plato.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Fritura, Fritura al aire, Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 3 calabacines oscuros (2 si son demasiado grandes)
- 1 zanahoria
- 40 g arroz
- 1 huevo
- c.s. sal
- c.s. pimienta
- c.s. ajo
- c.s. cebolla seca
- c.s. harina 00
- 2 huevos
- c.s. pan rallado
- c.s. aceite de semillas
