El amor está en el aire, preparamos estos corazoncitos dulces de hojaldre con un relleno delicioso de chocolate gianduia y crema de mascarpone. Prepararlos es facilísimo y adecuados para cualquier evento dulce, para San Valentín, para un aniversario o simplemente para regalar a vuestra media naranja 🥰.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 6 corazoncitos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
CORAZONCITOS DULCES
- 1 rollo hojaldre (Rectangular)
- c.s. leche
- 200 g mascarpone
- 300 ml nata fresca para montar
- 80 g azúcar glas
- 6 Gianduiotti
- c.s. Corazoncitos de azúcar
Pasos
Para preparar los corazoncitos dulces, lo primero que debes hacer es encender el horno y precalentar a 200°.
Desenrolla el rollo de hojaldre y con un cortador de galletas en forma de corazón, corta 12 corazones, deja 6 corazones enteros mientras que los otros 6 córtalos en el centro con un cortador de galletas en forma de corazón más pequeño que el primero.
Coloca un corazón perforado sobre un corazón entero. Haz lo mismo con los otros 5 corazones.
Pinta la última capa de hojaldre con leche y pincha el interior con un tenedor.
Hornea los corazones durante unos 10 minutos hasta que estén dorados. Agrega un gianduiotto en el centro de cada corazón y vuelve a meterlos en el horno para que se derritan.
Saca los corazones del horno y deja que se enfríen en una rejilla.
Mientras tanto, prepara la crema de mascarpone.
Coloca en un bol el mascarpone, el azúcar glas y la nata. Bate con las varillas eléctricas hasta que todo se amalgame y la nata tome volumen.
Coloca en el centro de cada corazoncito la crema de mascarpone y decora a tu gusto.
