Ensalada mixta con feta y albaricoques, un plato único, sano, ligero y rápido de preparar.
Si os gustan las ensaladas, aquí debajo os dejo algunas ideas deliciosas 😋👇
- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
ENSALADA MIXTA CON FETA Y ALBARICOQUES
- 50 g achicoria
- 100 g lechuga rizada
- 100 g mezclum
- 100 g lechuga iceberg
- 100 g zanahorias (Cortadas en juliana)
- 200 g feta
- 100 g albaricoques
- c.s. sal
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Pasos
Comenzamos la preparación de nuestra ensalada mixta con feta y albaricoques empezando por las verduras.
Lavad bien todas las verduras, cortad la iceberg, la lechuga rizada, la achicoria y, en juliana, las zanahorias previamente peladas.
En una ensaladera grande, poned la iceberg, la lechuga rizada, la rúcula, el mezclum y las zanahorias.
Añadir un hilo de aceite de oliva virgen extra, sal y mezclad bien.
Por último, añadid la feta desmenuzada con las manos y los albaricoques cortados en rodajas.
Qué decir… esta ensalada está buenísima y es muy colorida, alegra solo con verla 😋
